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Fondation d'entreprise MMA des Entrepreneurs du Futur
 
 
 
14/04/2020
André Letowski 
Indicateurs 

La franchise : 2 049 réseaux, 758 000 salariés

La franchise se porte bien et séduit des créateurs d’entreprise qui n’étaient pas dans le même secteur d’activité, comptant sur le savoir faire des franchiseurs.

Les franchiseurs

Un bref état des lieux

Fin 2019, la France comptabilisait 2 049 réseaux de franchise (soit +2.2 %), 78 218 points de vente en franchise (+4 %) et un chiffre d’affaires de près de 68Md€ (+9.5 %).

La franchise compte 757 852 salariés (directs et indirects) soit une hausse de +8.75 %.

L’ancienneté moyenne (22 ans) varie selon le secteur : le commerce, le secteur le plus ancien avec 26 ans en moyenne, les enseignes de services plus jeunes, avec 17 ans d’ancienneté. 28 % des enseignes de commerce se sont créées il y a moins de 15 ans, pour 52 % des enseignes de services.

92 % des enseignes sont d’origine française ; 10 % des enseignes sont détenues par un groupe français et 6 % par des financiers ou fonds d’investissement.

38 % ont ouvert des points de vente à l’étranger et 13 % envisagent de se développer à l’international. 63 % des réseaux de 100 points de vente ou plus comptent des points de vente hors de France. Les franchiseurs du secteur du commerce sont en tendance déjà plus présents à l’international que ceux du secteur des services (40 % vs 32 %), et se projettent donc moins dans un développement à l’étranger (5 % vs 19 % dans le secteur des services).

Le développement

95 % des franchiseurs ont ouvert au moins un point de vente au cours des 12 derniers mois (83 % en 2018), soit en moyenne 12 nouveaux points de vente au cours de l’année.

93 % des franchiseurs envisagent de créer au moins un point de vente au cours des 12 prochains mois, avec en moyenne 14 nouveaux points de vente, davantage dans le secteur des services (96 %) que dans le secteur du commerce (89 %).

Les Franchisés

31 % des Français aimeraient créer une entreprise; parmi eux, 38 % envisagent de le faire en franchise. 48 % le feraient pour bénéficier d’un accompagnement et de moyens pour développer leur affaire.

L’origine des franchisés

76 % étaient salariés avant d’ouvrir leur premier point de vente en franchise (79 % pour les femmes et 74 les hommes). L’âge moyen est de 48 ans. Ils ont une ancienneté moyenne de 12 ans dans leur réseau.

73 % sont restés dans leur région d’origine ; les femmes sont plus mobiles géographiquement que les hommes : 34 % des femmes franchisées se sont installées dans une région différente de leur région d’origine, contre 23 % des hommes seulement.

53 % (44 en 2018) travaillaient dans un secteur d’activité différent avant de se lancer en franchise ; 57 % pour les femmes vs 51 les hommes.

29 % des franchisés sont installés dans des villes de moins de 20 000 habitants (33 % hors Île-de-France), 29 % dans des villes de 20 000 à 100 000 habitants et 37 % dans des villes de plus de 100 000 habitants.

Leur développement

84 % des franchisés déclarent que leur franchiseur a fait évoluer le concept et 78 % confirment que l’impact a été bénéfique à leur activité. 82 % des franchisés sont décidés à continuer leur activité. 67 % des franchiseurs considèrent que leur rôle principal face aux enjeux sociétaux concerne le développement économique du territoire.

2,9 emplois sont créés par les franchisés en moyenne (1,8 en 2018) ; près de 6 franchisés sur 10 ont créé au moins un emploi au cours des 12 derniers mois, contre 5 sur 10 en 2018. Les HCR affichent en moyenne 7,9 nouveaux postes créés dans l’année.

1,7 point de vente en moyenne par franchisé (1,4 en 2018) ; les franchisés qui détiennent plusieurs points de vente sous la même enseigne sont aussi plus nombreux qu’en 2018 : ils représentent 37 % des franchisés cette année contre 25 % l’année dernière.

Ils sont aussi 78 % à se déclarer optimistes pour l’avenir de leur entreprise. Ce dynamisme s’est illustré par une augmentation de leur chiffre d’affaires pour 6 franchisés sur 10 l’an dernier.

35 % envisagent de créer un nouveau point de vente (39 % les hommes, 26 % les femmes).

Pour en savoir davantage : https://ac-franchise.com

Source : "Envie d’entreprendre ? Découvrez le profil des entrepreneurs en franchise ", Banque Populaire, Kantar, 16éme enquête annuelle de la franchise, fevrier 2020
Méthodologie : enquête par téléphone, du 17 septembre au 12 décembre 2019, auprès d’un échantillon représentatif de 400 franchisés et de 151 franchiseurs, constitué d’après la méthode des quotas (date de création de l’entreprise, secteur d’activité, région).
L’étude Grand Public a été réalisée en ligne du 18 au 25 novembre 2019 auprès d’un échantillon de 1 000 individus représentatifs de la population française âgés de 25 à 64 ans.
L’enquête comprend au total 7 chapitres thématiques qui seront diffusés au fur et à mesure par la Banque Populaire.


 
André Letowski est expert en entrepreneuriat, en petites et très petites entreprises. Il publie une note mensuelle regroupant une sélection brute ou retravaillée et commentée des corpus statistiques français, des enquêtes et publications concernant le domaine des TPE, PE et PME.




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