Depuis 1934, quatre générations se succèdent derrière le comptoir de la charcuterie traiteur Herrouet.
Installée à Brioux-sur-Boutonne, dans les Deux-Sèvres, la maison Hérrrouet perpétue le savoir-faire familial de la préparation traditionnelle du cochon.
Découvrez la Maison Herrouet : Page Facebook Herrouet
Quelques photos de la remise du trophée 2021 :