♦ Sur un an, le ralentissement des prix de l’alimentation se poursuit.
Ils augmentent de 12,7 % en juillet 2023, après +13,7 % en juin et 15,9 % en mars.Hors produits frais, les prix de l’alimentation ralentissent pour le 3e mois consécutif (+13 après +14,1 % en juin). La hausse s’atténue ainsi pour le pain et les céréales (+13,1 après +14,1 %), la viande (+10,6 après +11,9 %), le lait, le fromage et les œufs (+17,9 après +19,8 %), les huiles et graisses (+12,5 après +15,9 %), et dans une moindre mesure pour le sucre, la confiture, le miel, le chocolat et la confiserie (+15,9 après +16,3 %), les boissons alcoolisées (+8,4 après +8,8 %) et non alcoolisées (+12,9 après +13,6 %).
Les prix des produits frais augmentent à un rythme moins soutenu : en juillet 2023 (+10,6 après +11,2 % en juin), du fait du ralentissement des prix des légumes frais (+12,2 après +17 %) et du poisson frais (+2 après +3,4 %). À l’inverse, ceux des fruits frais accélèrent légèrement (+10,5 après +9 %).
♦ Ralentissement des prix des produits manufacturés
Sur un an, ils augmentent de 3,4 % en juillet 2023, après +4,2 % en juin. La hausse des prix de l’habillement et des chaussures s’atténue (+3,4 après +4,9 %), en raison pour partie de l’allongement de la période des soldes. Les prix « des autres produits manufacturés » ralentissent (+4,6 après +5,3 %), notamment ceux des meubles et articles d’ameublement (+4,2 après +5,9 %), des gros appareils ménagers (+1,5 après +2,4 %), des véhicules (+3,1 après +4,1 %), des articles et produits pour soins corporels (+8,2 après +9,5 %). À l’inverse, ceux des journaux et publications périodiques accélèrent (+5,9 après +4,7 %).♦ Légère accélération des prix des services sur un an
Ils augmentent de 3,1 % en juillet 2023, après +3% en juin, notamment les prix des loyers, eau, enlèvement des ordures ménagères (+3,1 après +2,8 %) ; ceux des services de santé diminuent moins que le mois précédent (-0,4 après -0,6 %) : les prix ralentissent pour les services d’hébergement (+2 après +5,1 %), de restauration (+5,4après +5,6 %), d’entretien et de réparation du logement (+5,3 après +5,4 %) et des véhicules particuliers (+7,4 après +8 %) ; ceux des services récréatifs et culturels baissent aussi (-5,7 après -6,2 %), tout comme ceux des transports (+5,4 après +6 %), dont ceux du transport aérien (+0,7 après +9,9 %), ainsi que, dans une moindre mesure, ceux du transport ferroviaire (+6,5 après +8,5 %) et routier (+4,4 après +4,7 %).Pour en savoir davantage : "En juillet 2023, les prix à la consommation augmentent de 0,1% sur un mois et de 4,3% sur un an", Insee, Informations Rapides N° 204, août 2023